• 26/07/2009 14:35
• 

• Git! 0

  Kit! 0

Witam cześć i czołem...

W związku z tym, że głodny wiedzy ze mnie miś (:P) chciałem zadać 2 bardzo trudne, wymagające oraz niesamowicie bogate w treść pytania:
1. Kiedy planowane jest kolejne szkolenie Pro Bar workshop?
2. Jakie korzyści niesie takie szkolenie w mojej obecnej (:D!) i przyszłej karierze zawodowej?

Proszę o wyczerpujące odpowiedzi na grubszym papierze min. 250 wyrazów

Pozdrawiam.

• 27/07/2009 09:59
• 

• Git! 0

  Kit! 0

A jak wygląda Twoja obecna kariera?:)

• 27/07/2009 10:18
• 

• Git! 0

  Kit! 0

Sprawdzasz mnie :D?.

A tak zupełnie poważnie to od paru miesięcy pracuję w pewnym lokaliku, co prawda z robieniem klasycznych drinków to nie ma nic wspólnego...(tak z 15-20 koktajli na noc), ale zawsze człowiek łapie jakieś doświadczenie... poza tym wiadomym jest, że każdy chce sobie porobić mojito w warszawie; D

A, że głodny wiedzy jestem i patrzenia to nawet chętnie te lodówki będę czyścił przez 6 miesięcy aby coś porobić sensownego :>

• 27/07/2009 11:51
• 

• Git! 0

  Kit! 0

Szkolenie Pro Bar Workshop ma na celu wyrobienie zdolności w kreowaniu własnych unikalnych kompozycji koktajlowych oraz poszerzenie wiedzy na temat alkoholi poprzez poznanie ich historii, różnic i degustacje.

To szkolenie dla każdego, zarówno dla barmana, któremu brak pomysłów i potrzebuje usystematyzowania informacji jak i dla osoby nie związanej z branżą, którą fascynuje sztuka tworzenia koktajli.

Na ten moment mogę polecić Szkolenie Molekularne obejmującę naukę o koktajlach zawierającą praktyczne i teoretyczne aspekty wykorzystania gastronomii molekularnej w pracy barmana.

Zajęcia praktyczne obejmą m.in.:
Bittersy, syropy i infuzje, Pianki, Hydrokoloidy, Sferyfikacje, Proszki, Sorbety alkoholowe, Fat Washing.

Korzyści jakie może Panu przynieść każde z tych szkoleń to poszerzenie wiedzy o alkoholach, ich łączeniu, ciekawym wykorzystaniu w pracy, pokazując, iż jest Pan w stanie stworzyć całkowicie nowy koktajl z wykorzystaniem składników których nikt by nie użył a świetnie się komponują m.in. z alkoholami.

Terminy szkoleń nie są jeszcze dokładnie znane, prawdopodobnie będzie to wrzesień. Informacje o terminach będą umieszczona zarówno na gronie jak i na naszej stronie: http://www.msbis.com gdzie zapraszam po więcej informacji.